Ja, mein Tantchen hat diesen Tee kreiert. Ich dachte lange, dass ich mir das Rezept damals nicht aufschrieb. Was ich als bedauerlich empfand, denn der Tee ist super für unser Immunsystem. Und erst gestern habe ich mein Sammelsurium durchforstet, nach neuen Rezepten🥰 für die Seite und da fiel es mir in die Hand. Meine Freude darüber ist riesig. Hier ist es, mit vielen Gewürzen aus der Küche.
Zutaten:
- 2 Liter Wasser
- Eine Prise Thymian
- eine Prise Lakritze,
bei zu hohen Blutdruck, Schwangerschaft und Nierenproblemen bitte auf diese Zutat verzichten (Lakritze)
- eine Prise Zimt
- eine Prise Anis
- eine Prise Kardamom
- eine Prise Ingwer
- eine Prise Gewürznelken, gemahlen
Meine Tante hatte stets großzügige Prisen genommen 😉.
Zubereitung:
Die zwei Liter Wasser, in einem ausreichend großen Topf, zum Kochen bringen.
In das kochende Wasser die Gewürze hinein, auch gerne nacheinander, geben und noch 5 Minuten kochen.
Noch warm genießen.
Bewährt hat sich das Umfüllen in eine Thermoskanne.
Der Tee eignet sich als Vorbeugung oder in der Erkältungszeit hervorragend. Oder einfach als ein Gewürztee zur Abwechslung in der Normalität.
Liebe Grüße