Heute habe ich ca. 7 Kilo Fleisch verarbeitet, also geschnitten und mariniert. Zum Ausgleich habe ich dann meinen ersten Vanillepudding gemacht und selbstverständlich frische Erdbeeren dazu. Alles wie früher bei Oma. Das Rezept habe ich unter Annas Rezepte gemogelt.
Nun habe ich einen höllen Respekt vor meiner Oma, die das Eiweiß auch zu Fuß schaumig / steif geschlagen hat. Mein Arm tut weh. Nichts mehr gewohnt. Diese Jugend ist total verweichlicht heutzutage. In meinem Kopf bin ich zumindest noch in der Altersklasse stecken geblieben. Der Rest ist nur die Hülle.
Warum ich das Verlangen hatte Vanillepudding selbst zu machen, weiß ich nicht. Es kam so über mich und das Rezept tobte irgendwo in meinem Kopf herum. Was soll ich sagen, ich liebe es den Pudding noch warm zu essen und in Kombination mit den Erdbeeren war es ein Gedicht. Eine Zeitreise zurück in meine echte Jugend und zu meiner Oma.
Versuch es einfach mal und tritt die Zeitreise an. Es lohnt sich.