Natürlich kamen auch Bauchscheiben und Nackensteaks vom Schwein auf den Rost, weil es lecker ist und keine Probleme bereitet, zumindest bei uns nicht.
Dazu noch Hähnchenbrust und Bratwurst, wobei ich mir in Zukunft letztere schenken werde. Egal, der Holzkohlegrill wurde angeheizt und dann das Schweinefleisch schön mit leichten Röstaromen über offener Flamme gegrillt. Also alles das was heute verteufelt wird. Vermutlich hat es deshalb noch besser geschmeckt.
Die Nachbarn haben ihre Nasen schon in die Luft gehalten, um zu eruieren woher es so gut riecht. Wir sind dafür bekannt, des öfteren für köstliche Düfte in der Nachbarschaft zu sorgen. Manchmal versorgen wir einen Teil davon mit, wenn es sich ergibt.
Ich habe keinerlei schlechtes Gewissen beim Schweinefleisch, denn es ist Teil unserer Kultur und damit unseres Speiseplans. Warum auch nicht, soll doch jeder das essen was er möchte.
Den Grillduft habe ich immer immer noch in der Nase und das ist schön. Ich weiß das viele meinen, das alles ist ungesund oder aus anderen Gründen nicht richtig. Ehrlich geschrieben, das ist mir völlig egal, denn ich mache es so, wie ich es für richtig halte, solange es nicht gegen das Gesetz ist und soweit sind wir noch nicht und es wird auch nicht passieren. Auch wenn man bei denen da Oben nicht so genau weiß, welche Hirnzelle gerade die Oberhand hat.
Ich bin mir sicher, dass diese Menschen auch gern mal ein gutes Steak oder ein Spanferkel vom Grill essen. Es spricht auch nichts dagegen, wenn es denn schmeckt.
Anna hat es auch geschmeckt, bis eben auf die Wurst, die das nächste Mal nicht mehr den Grill zieren wird. Das gibt Platz für weitere Bauchscheiben vom Schwein.