#002 - Brot, App und Leben

In unserer zweiten Folge sitzen wir wieder zusammen und blicken auf ein paar ereignisreiche Tage zurück. Wir nehmen euch mit in unseren Alltag, in dem wir gerade versuchen, gesundheitlichen Unverträglichkeiten auf die Spur zu kommen und uns immer mehr auf das Wesentliche zurückbesinnen.

Das erwartet euch in dieser Episode:

• Natürliche Haarpflege: Wir sprechen über Annas Experiment, ihre Haare nicht mehr zu waschen, sondern nur noch mit Naturborsten zu bürsten. Warum das weniger mit Verzicht als vielmehr mit echter Pflege zu tun hat und was das mit der Haut als unserem größten Entgiftungsorgan macht, erfahrt ihr in dieser Runde.
• „Mr. Bubbles“ und das Bäckerhandwerk: Heiko ist wieder unter die Bäcker gegangen. Wir diskutieren über seinen Sauerteigstarter, den Wert von gutem Mehl und warum wir glauben, dass ein „Quäntchen Liebe“ beim Kochen wichtiger ist als jede Küchenwaage.
• Tradition vs. Industrie: Ob beim Brot oder beim Sauerkraut – wir hinterfragen, warum heute überall Chemie und Zucker drinstecken und warum wir uns wieder an traditionellen Herstellungsmethoden orientieren.
• Besuch an der Terrassentür: Wir erzählen euch von der neugierigen Nachbarskatze, die versucht bei uns einzubrechen, und warum sie uns manchmal an ein quängelndes Kind erinnert.
• Technik-Update: Heiko gibt einen Einblick in die Entwicklung unserer eigenen App. Wir erklären euch, warum wir unseren Podcast lieber selbst hosten, anstatt uns auf die großen Portale zu verlassen.
• Einfach wir selbst sein: Wir reden darüber, warum wir dieses Projekt „raw and uncut“ halten, auf Kommentare verzichten und lieber den direkten Austausch per E-Mail suchen. Für uns zählt die authentische Entwicklung – ohne Druck und ohne Maske.

Wir freuen uns, dass ihr uns auf diesem Weg begleitet. Schnappt euch einen Kaffee und hört rein!